Produk utama kami: silikon amino, silikon blok, silikon hidrofilik, semua emulsi silikon mereka, membasahi pemancaran fastness, penghalau air (fluorine percuma, karbon 6, karbon 8), bahan kimia pembasuhan demin (abs, enzim, pelindung spandex, 6.
Pengenalan kepada surfaktan
Surfaktan mempunyai struktur molekul amphipilik: satu hujung mengandungi kumpulan hidrofilik, yang disebut sebagai kepala hidrofilik, manakala hujung yang lain mengandungi kumpulan hidrofobik, yang dikenali sebagai ekor hidrofobik. Kepala hidrofilik membolehkan surfaktan membubarkan air dalam bentuk monomer mereka.
Kumpulan hidrofilik selalunya kumpulan kutub, yang boleh menjadi kumpulan karboksil (-COOH), kumpulan asid sulfonik (-O3H), kumpulan amino (-NH2), amina dan garam mereka, kumpulan hidroksil (-OH), kumpulan amide, atau eter.
Kumpulan hidrofobik biasanya rantaian hidrokarbon bukan kutub, seperti rantai alkil hidrofobik (R- untuk alkil) atau kumpulan aromatik (AR-untuk aril).
Surfaktan boleh dikategorikan ke dalam surfaktan ionik (termasuk surfaktan kationik dan anionik), surfaktan bukan ionik, surfaktan amphoterik, surfaktan campuran, dan lain-lain. Dalam penyelesaian surfaktan, apabila kepekatan surfaktan mencapai nilai tertentu, molekul surfaktan akan membentuk pelbagai agregat yang diperintahkan yang dikenali sebagai micelles. Proses micelization, atau pembentukan micelle, adalah harta asas penting penyelesaian surfaktan, kerana banyak fenomena interfacial penting dikaitkan dengan pembentukan micelles.
Kepekatan di mana surfaktan membentuk micelles dalam larutan dirujuk sebagai kepekatan micelle kritikal (CMC). Micelles tidak tetap, struktur sfera; Sebaliknya, mereka mempamerkan ketidakteraturan yang melampau dan perubahan bentuk dinamik. Di bawah keadaan tertentu, surfaktan juga boleh mempamerkan negeri -negeri micelle terbalik.
Faktor yang mempengaruhi CMC:
- Struktur surfaktan
- Jenis dan kehadiran bahan tambahan
- suhu
Interaksi antara surfaktan dan protein
Protein mengandungi kumpulan bukan polar, kutub, dan dikenakan, dan banyak molekul amphiphilic boleh berinteraksi dengan protein dalam pelbagai cara. Bergantung pada keadaan, surfaktan boleh membentuk agregat teratur molekul dengan struktur yang berbeza, seperti micelles atau micelles terbalik, yang berinteraksi secara berbeza dengan protein.
Interaksi antara protein dan surfaktan (protein-surfaktan, PS) terutamanya melibatkan interaksi elektrostatik dan interaksi hidrofobik. Surfaktan ionik berinteraksi dengan protein terutamanya melalui daya elektrostatik kumpulan polar dan interaksi hidrofobik rantai karbon alifatik, mengikat ke kawasan kutub dan hidrofobik protein, sehingga membentuk kompleks PS.
Surfaktan bukan ionik terutamanya berinteraksi dengan protein melalui daya hidrofobik, di mana rantai hidrofobik berinteraksi dengan kawasan hidrofobik protein. Interaksi boleh mempengaruhi struktur dan fungsi surfaktan dan protein. Oleh itu, jenis dan kepekatan surfaktan, bersama -sama dengan konteks alam sekitar, menentukan sama ada surfaktan menstabilkan atau menjejaskan protein, serta sama ada mereka mempromosikan pengagregatan atau penyebaran.
HLB Nilai surfaktan
Untuk surfaktan untuk mempamerkan aktiviti interfacial yang unik, ia mesti mengimbangi komponen hidrofobik dan hidrofilik. HLB (keseimbangan hidrofil-lipophile) adalah ukuran keseimbangan surfaktan hidrofilik-lipophilic dan berfungsi sebagai penunjuk sifat hidrofilik dan hidrofobik surfaktan.
Nilai HLB adalah nilai relatif (antara 0 hingga 40). Sebagai contoh, parafin mempunyai nilai HLB 0 (tiada komponen hidrofilik), polietilena glikol mempunyai nilai HLB sebanyak 20, dan SDS yang sangat hidrofilik (natrium dodecil sulfat) mempunyai nilai HLB sebanyak 40. Nilai HLB yang lebih tinggi menunjukkan hidrofiliti yang lebih baik, manakala nilai HLB yang lebih rendah menunjukkan hidrofilik yang lebih buruk.
Masa Post: Sep-10-2024